Porridge de avena con mantequilla de maní
Porque estamos convencidos de los beneficios de un buen desayuno sano y equilibrado, realiza este ritual matutino que actúa positivamente sobre un pilar vital como es la alimentación. La receta de nuestro porridge de avena ya está lista en la página web! Porridge de copos de avena con mantequilla de maní Para 2 personas: Ingredientes: [...]
Antes se comía mejor
Las famílias se alimentaban mucho mejor, de forma natural. Era casi imposible conseguir un alimento fresco que no fuera de temporada, la carne era cara y se ponía mala en poco tiempo, se comía más tubérculo, legumbres, verduras y hortalizas. Por pura lógica y tradición funcional, estos handicaps obligaban a cierta planificación, cierto conocimiento de [...]
Arroz con tofu, boniato y salsa tahini
Complementar una alimentación equilibrada con probióticos favorecerá la digestión así como la absorción de nutrientes. Arroz con tofu, boniato y salsa tahini Para 4 personas: Ingredientes: · 1 boniato · 200 gr de espinacas congeladas · 125 gr de tofu · 125 gr de arroz jazmín · 125 gr de arroz rojo integral · aceite [...]
Gazpacho de tomate y melón
Empezamos la nueva semana con una receta de temporada: un gazpacho de tomate y melón! Comer verduras crudas y agua es perfecto para disfrutar de un lunch super saludable! Gazpacho de tomate y melón Para 3/4 personas: Ingredientes: · 500 gr de tomates · 200 gr de melón · ½ pepino · 80 ml de [...]